术革新‘中国造’冰箱掀起保鲜革命ayx爱游戏体育网页版入口保鲜技

　　近年来▼□○，中国家电行业正经历从▷▽=‘规模扩张△▷■•▪□’向▪•▷◇-‘技术引领■●☆=•□’的深刻转型▼▽-，而冰箱这一传统品类也在技术创新的浪潮中迎来新的变革◇•▲◁-。在中国家电及消费电子博览会（AWE2025）上★◇▷=▷△，记者发现▽●●，容声▷▽◇、方太等家电企业均围绕冰箱产品保鲜技术进行创新突破◆△。方太将远洋冷链运输中应用的氮气保鲜技术引入家用场景□●□▲◇；容声自主研发推出自然养鲜技术☆△◇=■ayx爱游戏体育网页版入口保鲜技，以•◁‘养鲜★▲▼•’替代传统保鲜方式□◆□•。实际上-◇▼-●☆，自诞生以来▽▷▽•，解决食材营养流失的痛点一直是冰箱产品的创新逻辑▷●。然而★●◁-，传统冰箱技术仍停留在基础温湿度调控阶段●••●◁☆，对蓝莓◆△、车厘子等娇嫩食材的精细化储鲜需求力不从心…◆■▲◁□，无法满足消费者对高品质生活和营养健康的专业需求◇•○▽■。据中国家用电器研究所数据●■，传统冰箱中果蔬维C保有率7天内普遍低于50%☆△•-◆，绿叶蔬菜失水率高达30%▲◆▼▼▲。因此◇○•，能否解决保鲜痛点-◁▽▽●-，成为引领冰箱行业技术发展▲▪▽▲◆■、推动产业高端化发展的关键◇•★。 在AWE2025上◆▷■，方太的远洋级氮气保鲜技术亮相◆◇▼。该技术将2米高=◁▽▷、半吨重的工业制氮设备缩小近500倍放进冰箱▪=，创造了-◁◆‘把大象装进冰箱★■…▲’的工业奇迹★▽○□。上海海洋大学食品学院院长谢晶分析指出-==▽●，氮气保鲜技术在远洋科考=◁●▲△、洲际运输★=▽-▷、城市冷链等领域已经得到广泛应用-□…◁术革新‘中国造’冰箱掀起保鲜革命，但是在冰箱领域-◁•▷□，这项技术的落地应用仅1年□△。这中间的•△◆▼○‘代际差•○’□□=▷，主要就是因为工业制氮设备面临体积大▼★●□、噪音大••▲☆、效率低等•◆=●▽‘老大难▼…△□’问题••-■□-。 容声冰箱也在保鲜领域持续加大研发投入◁◆▽，以…△■‘养鲜=●’替代传统保鲜方式●◁▷▪•☆，研发推出WILL自然养鲜技术•▷，并牵头制定《健康冰箱团体标准》和《养鲜冰箱团体标准》◁=△。据介绍△●-■，该项养鲜技术模拟植物生长的自然环境○★，依托智慧动态水雾保湿○▼、AI负离子高能除菌杀毒=☆▪、多频光照养鲜三大◁★▪◆‘撒手锏□◁’-•▪◇•=，以▷•▪‘养鲜▲●▼◁▽▪’替代传统保鲜方式□☆△■◇，将储物▷★☆◆、保鲜的冰箱转变为家庭的=-‘果蔬生长庄园◁○☆◇’•●，让存储的新鲜食材不仅能够持久保持新鲜▼■▼，还能够继续生长◇○△▲▪、避免营养流失☆•--△▼。 AWE2025透露的冰箱◆▪☆◁◁‘保鲜•◇…◆■’趋势▲◇☆-★△，表明在贴近市场需求的背景下□◇◇，中国家电创新正从▼-☆=‘模仿创新□▽◁=■’转向•▽•▽◇‘源头创新○○◇★◁’▲□，或将重塑全球冰箱行业格局ayx爱游戏体育网页版入口•▼▷▼。-•=‘这不仅是产品创新★=，更是中国制造向价值链上游攀升的范式◁-。▼◇=△•△’北京食品学会副理事长艾启俊对此评价称★□●。

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